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关于泉水的趣闻故事

  

  清乾隆帝是一名特级嗜茶者,品茗专家,他遍游全国,到各地饱尝美味汤茶,并将天下名泉列为七品(像他封官一样);

  ●天下第一泉:京师玉泉

  ●天下第二泉:塞上伊逊之水

  ●天下第三泉:济南珍珠泉

  ●天下第四泉:扬子江金山泉

  ●天下第五泉:无锡惠山泉,杭州虎跑泉

  ●天下第六泉:平山泉

  ●天下第七泉:清凉山白沙(井)、虎丘(泉)、西山碧云寺泉。

  当然,以上只是乾隆帝的一家之言,在这之前,名泉还有多种排序的说法,仅“天下第一泉”就有以下几种说法:

  天下第一泉:北京玉泉山玉泉,曾因为乾隆御赐而闻名天下;

  庐山康谷水帘水,茶圣陆羽遍游名山大川,尝遍各地名水之后评该水为“天下第一泉”,历代名人雅士对此水也赞不绝口;

  镇江金山中冷泉,该泉之水原来在波涛汹涌的中心,汲其泉水极不容易,有着极神秘的色彩。据说古人汲此水必“子午二辰”才为最好(子午二辰即上午11时至中午1时,夜里11时至午夜1时);

  济南趵突泉,也名槛泉,系我国北方最负盛名的名泉之一,趵突泉三窟并发,浪花四溅,声若隐雷,形如鼎沸,宋以来的帝王将相、才子佳人多有赞美此泉的佳句妙文,现代也是济南城里最有名的景观之一。

  

  一、天下第二泉:

  ●无锡惠山寺石泉水:无锡惠山,又名惠泉山,也称“九龙山”。以名泉佳水着称于天下,其中以“二泉亭”为最佳。元代大书法家赵孟俯曾题写“天下第二泉”。历代显贵或名人都喜好此泉。

  ●塞上伊逊之水:乾隆帝钦定第二。

  二、天下第三泉:

  ●杭州虎跑泉:位于浙江省杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(也称虎跑寺),虎跑泉三井合两池。“龙井茶叶虎跑水”被世人誉为“西湖双绝”。现代虎跑泉不仅是天下名泉,也是西湖的一大风景点。

  ●杭州龙井泉:位于浙江杭州市西湖西面凤篁岭上,也叫“龙井村”。龙井村是西湖龙井茶的五大产地之一,其地有龙井泉历史悠久,水出岩间,水味甘醇,四时不绝。

  ●苏州虎丘寺石泉水:苏州虎丘,又名“海涌山”。茶圣陆羽晚年曾长期寓居于此。石泉古井,位于“千人石”右侧的“冷香阁”北面,是旅游点之一。

  ●济南珍珠泉:山东济南市泉城路北珍珠饭店里有济南名泉“珍珠泉”,得到乾隆帝恩赐为“天下第三泉”。现在仍然是风味独特的佳泉之一。

  三、天下第四泉:

  ●扇子山蛤蟆石泉水:距湖北宜昌西北面20多公里处,有一小地名叫“蛤蟆石”,在蛤蟆石的尾部有一石穴,中有清泉,吐玉喷珠状如水帘,随后注入长江之中,即为“蛤蟆石泉”。茶圣陆羽亲临考察过此泉,苏轼、陆游等人也欣赏和赞美过石泉之水。

  ●上饶广教寺陆羽泉:江西上饶广教寺(现为上饶市第一中学校),据说此泉为茶圣陆羽隐居上饶时所开的,遗憾的是,这道泉只有残址,并无泉水了。

  四、天下第五泉:

  ●扬州大明寺泉水:位于扬州市西北约4公里处,有一个“大明寺”,大明寺内有一道名泉,被人们颂为“天下第五泉”。如今有“五泉茶社”,是一个着名的旅游景点。

  

  有趣的是我国却有多个“天下第一泉”。试举几处:

  位于九江庐山大汉阳峰下康王谷(亦称桃花源)的谷廉泉,被“尽赏天下泉水”的唐代“茶圣”陆羽评定为“天下第一泉”,宋代文学家王禹偁也在《谷廉泉序》中介绍:“此泉之水,味不败,取茶煮之,浮支蔽雪之状,与井泉绝殊。”

  比陆羽稍早的唐代大臣刘伯刍,也是品泉名家。他评定镇江金山之西的中冷泉为“天下第一泉”。张又新所着《煎茶水记》一书记载了其事。而中冷泉在陆羽评定时却仅列第七。

  清乾隆皇帝觉得北京万寿山迤西的玉泉水之泉水味甘质美,泉水终年喷涌,遂御赐为“天下第一泉”,并将明代以前“玉泉垂虹”之名改为“玉泉趵突”。

  还有一个名气更大的“天下第一泉”,并非名家品题而封,而是由诗得名的。那就是山东济南的趵突泉。明代文学家晏壁有诗赞道:“济南七十泉流乳,趵突洵称第一泉。”乾隆在品赏了趵突泉水后,觉得比玉泉水还要清洌甘美,便御笔题写了“激湍”两个大字,并把“天下第一泉”的桂冠又封给了趵突泉,从此趵突泉成为公认的“天下第一泉”。

  从“第一泉”之多就可见一斑。据《清碑类钞》载,金山寺有“第一泉”,“泉栏作方形,‘天下第一泉’之题没于水中……”“北京有玉泉山,山上有泉名为玉泉。壁刻二碑,一为‘天下第一泉’,一为‘御制玉泉山天下第一泉记’。”题字者均为清高宗乾隆。另据资料记载,乾隆下江南时,沿途饮用的是北京玉泉水,当饮用了趵突泉水之后,便改用趵突泉水,并将趵突泉封为“天下第一泉”。看来,经乾隆御封而又有据可查的“天下第一泉”至少有三个之多。真不知让人信哪个才好。

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